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2020年07月28日 08:47:59
来源:凤凰网梧桐汇商城

有没有发现?

我们身边越来越多的长辈,备受糖尿病、高血糖的困扰,不仅要忌口,更不可吃糖分高的食物,比如大米饭。

众所周知,大米身上的淀粉极多,一碗饭一碗糖毫不夸张。但,戒米饭绝对是身心上的双重折磨。

不信你试试几天不吃,会不会想得发疯。

为此,德国厨具世家Velosan韦诺森推出了一款一键煮出降糖饭的电饭煲,专为解决“吃饭糖分过多”的问题。

这款Velosan 降糖电饭煲最让小编心动的点在于,它的米汤分离技术!模仿了传统的沥米方式。

沥米饭是什么?对于城市里长大的孩子来说,这应该是个闻所未闻的东西,但是对老一辈的人来说,却是一种在记忆中飘香的味道。

把米煮到八到九成熟,还有一点硬芯的时候捞出来,放在筲箕中沥干米汤,再倒进铺好纱布的甑子里,调整火候蒸上十多分钟,一锅喷香的沥米饭就完成了。

这是在电饭锅还没有出现的年代,最普遍的一种做饭方式。

由于需要用到特殊的甑子,所以沥米饭又叫做甑子饭,在不同的地方有不同的叫法,也有称作“蒸饭”或“捞饭”的。

这样做出来的米饭蓬松、柔软、有嚼劲,香气浓郁。并且和一般的米饭相比,沥米饭含糖量更低。

平时只能吃半碗,现在能吃一碗了,这对于需要控制糖摄入量的人群来说,无疑是天大的好消息。而沥米饭低糖的秘密,隐藏在那些被沥掉的米汤中。

米饭体内的淀粉,有着两种不同的结构。

一种是很容易溶解在水里,并且很快被人体吸收的支链淀粉;一种是消化速度较慢,对血糖影响较小的直链淀粉。

沥米饭沥掉的米汤,就包含了大量从大米中析出的支链淀粉。少了这部分淀粉,米饭的含糖量自然就降低了。

不过传统的沥米饭并不好做,除了甑子、炉灶等工具的使用条件异常苛刻外,它对火候的控制要求也极高,也导致并不是每家每户都能吃上沥米饭。

因此这款Velosan 降糖电饭煲结合传统与现代科技,将沥米饭以一种全新的方式展示给使用人,让每个人都能吃上一口健康美味的大米饭~

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用这个Velosan 降糖电饭煲做降糖饭非常简单,步骤大致可以分为三步:煮、滤、蒸。

第一步煮,溶出淀粉,加热沸腾,充分溶解大米中的淀粉;

第二步滤,双内胆分离米、汤。做到米汤和大米彻底分离,带走大量淀粉;

第三步蒸,利用蒸汽充分加热,蒸熟蒸出米饭,达到香而不甜。

煮出后的米饭内会有些许剩余的米汤,这个亲们千万不要轻易浪费哦。

要知道,米汤中含有大量的维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。家里有小朋友的话,给婴幼儿食用营养价值很高。

而煮熟后的米饭小编亲自试吃过,确实和平时煮的米饭比起来少了很多甜味!特别是不吃菜的情况下,多嚼两口米饭,感觉更强烈。

长期吃这样的饭对于要戒掉/少吃白米饭的人群来说,简直就是恩赐,不仅可以每天都享受米饭的香软,又不用担心血糖会忽然升高,胃口好的时候,多吃两口降糖饭都不会有大问题。

Tips:不过需要注意的是,虽然米饭的糖分降了,但是淀粉不是完全脱离,对于血糖较高的人群,还是得适量食用,并定期监测血糖状况。

不只是糖尿病、血糖偏高不稳定人群,那些想要减肥、健身的朋友也可以日常食用降糖饭,多吃两碗也不用担心长肉肉~

还有讲究养生健康的朋友,也可以使用脱糖电饭煲,减少糖分的摄入,降低未来患糖尿病、高血糖的风险。

有人担心这个降糖功能会不会是智商税?这点已经经过权威检测机构SGS认证,这款Velosan 降糖电饭煲蒸完后的米饭淀粉含量确实降低34%!市面上很多两三千的同类产品,都达不到这个脱糖比例,可以放心使用哦~

作为一个全球性的品牌,德国Velosan一直专注于厨具领域,源于1896年,传承百年传统工艺,使它成为欧洲贵族的御用品牌,也展现出了高端精致的生活态度。

Velosan全球线下门店累计超过1800家,它的身影经常出现在各大家居展会,获得了众多消费者的喜爱。

在国内,各大电视台/美食节目/直播间,都能看到它的身影,众多明星大V纷纷为它点赞打call!

和市面上其它电饭煲相比,这款Velosan 降糖电饭煲优点还不止于此。

它拥有双层内胆,一体式内胆和降糖漏胆,可以模拟柴火饭的焖饭制作过程,煮出来的米饭更加饱满Q弹,喷喷香。

并且除了脱糖饭,它也能煮正常的米饭、杂粮饭、煮粥。蒸、煮、焖、炖一体,蒸菜、炖汤一键即得。

如果早起想喝粥,晚上睡前将米放入电饭煲内,设定好8h的预约时间,第二天早上起床就能准时喝上热腾腾的粥啦。

用它来煲汤也是可以的,煲出来的鸡汤,美味鲜甜,肉质鲜嫩,爽口弹牙。

周末闲暇时光,还可以用它来做煲仔饭,软软糯糯,特别好吃。

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说完实用功能,我们再看看它的外观细节。

说实话,这是小编见过最好的降糖电饭煲,没有之一。

哑光红的复古配色,放在厨房里或者餐桌上,惊艳十足!颜值担当,小巧可爱。朋友看见都说好看,太养眼了。

别看velosan脱糖电饭煲的体积不大,但它的空间利用率却很高,容量2L,脱糖模式下,一次最多可以蒸出1-3人的食用量。正常模式,一次可以煮4-5人的饭量哦~

小小的一个,放在厨房里也不会占位置,放在家里感觉格调满满的。

而且操作非常简单,Velosan 降糖电饭煲面板上都有对应的程序,所有的功能、操作按钮都在机身顶部一目了然,显示屏上可以清楚的看到剩余烹饪时间。

想要什么功能,动动手指就能选择,即使是老人家,也是一教就会。

它还专门设置做煲仔饭的程序,不但煲仔饭香味诱人,就连底部那一层金黄锅巴也能帮你搞定。

细节上,Velosan脱糖电饭煲,采用的子母双胆都是食品级材质,健康不粘,可拆洗的不锈钢盖,拆卸安全,非常方便,容易清洗。

电饭煲盖子不需要用手打开,一键触发,自动打开,轻松方便,不怕烫手。

velosan脱糖电饭煲电商平台价格1188元,现在秒杀399元,真的超级划算。

现在秒杀价下单,还配套送一个饭铲 量米杯~

健康脱糖,特别适合家里的老人和减肥人群使用,终于可以放心的多吃一碗米饭了!

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[责任编辑:吕冠仪 PZ014]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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