茶叶百科 | 水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢?

紅寶石國際娛樂場:茶叶百科 | 水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢?

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2020年06月18日 13:31:50
来源:凤凰网知之 作者:公道茶

1 低温状态

水温大约在70℃到80℃。温度相对低的你?水一般用来冲泡嫩度较高的绿茶以及黄茶,比如龙井、碧螺春、毛尖、君山银针、霍山黄芽等。

2 中温状态

水温大约在80℃到90℃,可以冲泡带嫩芽的乌龙茶、如瓜片的采开面叶的绿茶,以及芽头较多的白茶,比白毫银针、白牡丹等。

3 高温状态

水温90℃到100℃,可以用来冲泡乌龙茶和后发酵的普洱茶。

不同的水质对于泡茶的口感有什么不同呢?

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不同的水质对于泡茶的口感有什么不同呢?

从茶席布置到绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、普洱等各名茶的冲泡方式,带你泡出好茶,泡茶好喝的茶。

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